व्हिंटेज एच-व्हॅन स्टाईल फूड ट्रक

ट्यूनचा व्हिंटेज एच-व्हॅन स्टाइल फूड ट्रक हे व्यावसायिक स्वयंपाकघरातील कामकाजाचा त्याग न करता मजबूत व्हिज्युअल ओळख हवी असलेल्या ऑपरेटर्ससाठी बनवलेले कस्टम मोबाइल किचन वाहन आहे. नालीदार बाह्य, गोलाकार समोरचे तपशील आणि दोन-टोन फिनिश एक उत्कृष्ट युरोपियन देखावा तयार करतात, तर आतील भाग स्वच्छता, स्टोरेज, सेवा प्रवेश आणि उपयुक्तता व्यवस्थापनावर केंद्रित आहे. TUNE हे रेट्रो फूड ट्रक आणि मोबाईल कॅटरिंग व्हॅन त्यांच्या Qingdao कारखान्यात ISO 9001 गुणवत्ता व्यवस्थापन अंतर्गत तयार करते. संबंधित कॉन्फिगरेशनसाठी US DOT आणि EU CE अनुपालन माहितीसह उत्तर अमेरिका, युरोप, ऑस्ट्रेलिया आणि इतर बाजारपेठेतील ग्राहकांना वाहन निर्यात केले जाते.

CTT-TN48 मध्ये ड्युअल लेदर सीट आणि मागील स्वयंपाकघर क्षेत्रासह स्वतंत्र ड्रायव्हर कॅब आहे. हे पृथक्करण ड्रायव्हरला एक परिभाषित ऑपरेटिंग पोझिशन देते आणि व्यावसायिक स्वयंपाकघर तयार करणे, स्वयंपाक करणे आणि ग्राहक सेवेच्या आसपास व्यवस्था करण्यास अनुमती देते. मोठ्या बाजूचे आणि मागील हॅच व्यवसायाच्या वेळेत उघडले जाऊ शकतात आणि वाहतुकीसाठी सुरक्षित केले जाऊ शकतात.

प्रमाणन आणि गुणवत्ता हमी

TUNE ISO 9001 गुणवत्ता व्यवस्थापन अंतर्गत या Citroen H Van फूड ट्रकचे उत्पादन करते. US DOT आणि EU CE दस्तऐवजीकरण पूर्ण झालेले वाहन आणि निवडलेल्या इलेक्ट्रिकल सिस्टमसाठी, अंतिम कॉन्फिगरेशन आणि गंतव्य बाजारावर आधारित प्रदान केले जाऊ शकते. शिपमेंट करण्यापूर्वी एसजीएस किंवा इंटरटेकद्वारे तृतीय-पक्ष तपासणीची व्यवस्था केली जाऊ शकते. प्रत्येक वाहन चेसिस, बॉडी, वॉटर सिस्टीम, इलेक्ट्रिकल सिस्टीम आणि सर्व्हिस हॅचेस यांचा समावेश असलेल्या दस्तऐवजीकरण तपासणी प्रक्रियेतून जातो.

डिझाइन आणि बांधकाम

Citroen केटरिंग व्हॅन अशा ऑपरेटर्ससाठी डिझाइन केलेली आहे ज्यांना क्लासिक युरोपियन स्वरूपासह विशिष्ट मोबाइल फूड संकल्पना हवी आहे. CTT-TN48 मध्ये ड्युअल लेदर सीट आणि मागील स्वयंपाकघर क्षेत्रासह स्वतंत्र ड्रायव्हर कॅब आहे. हे पृथक्करण ड्रायव्हरला एक परिभाषित ऑपरेटिंग पोझिशन देते आणि व्यावसायिक स्वयंपाकघर तयार करणे, स्वयंपाक करणे आणि ग्राहक सेवेच्या आसपास व्यवस्था करण्यास अनुमती देते. मोठ्या बाजूचे आणि मागील हॅच व्यवसायाच्या वेळेत उघडले जाऊ शकतात आणि वाहतुकीसाठी सुरक्षित केले जाऊ शकतात.

पॅरामीटर संदर्भ

अंतिम कोटेशनमध्ये अंतिम बॅटरी क्षमता, ड्रायव्हिंग गती, श्रेणी, एक्सल लोड, ब्रेक सिस्टम, टँक व्हॉल्यूम आणि उपकरणाची शक्ती तपासली जावी. जेव्हा रेफ्रिजरेशन, स्वयंपाक उपकरणे, बॅटरी किंवा सानुकूल केलेले शरीर घटक जोडले जातात तेव्हा ही मूल्ये बदलू शकतात.

आतील लेआउट पर्याय

आतील भाग अनेक अन्न आणि पेय संकल्पनांसाठी कॉन्फिगर केले जाऊ शकते. कॉफी ऑपरेटर एस्प्रेसो मशीन, ग्राइंडर, वॉटर फिल्टरेशन, अंडर-काउंटर रेफ्रिजरेशन आणि कप स्टोरेजला प्राधान्य देऊ शकतो. मिष्टान्न व्यवसायासाठी क्रेप प्लेट्स, वॅफल उपकरणे, डिस्प्ले रेफ्रिजरेशन आणि मोठ्या सर्व्हिस काउंटरची आवश्यकता असू शकते. फास्ट-फूड ऑपरेटरला त्याऐवजी फ्रायर, ग्रिडल, एक्झॉस्ट हुड आणि हॉट-होल्डिंग कॅबिनेटची आवश्यकता असू शकते.

दोन सर्व्हिस हॅच ऑपरेटरला स्वतंत्र सर्व्हिस पॉइंट तयार करण्यास परवानगी देतात. उदाहरणार्थ, बाजूचे ओपनिंग ऑर्डर आणि पेमेंटसाठी वापरले जाऊ शकते, तर मागील ओपनिंग संकलन किंवा पेय वितरण हाताळते. हा निश्चित ऑपरेटिंग नियम नाही. अंतिम व्यवस्थेने इच्छित साइटवर ग्राहक प्रवाह प्रतिबिंबित केला पाहिजे.

उपयुक्तता प्रणाली

वाहनामध्ये स्वच्छ पाण्याची टाकी, सांडपाण्याची टाकी, 12V स्वयंचलित पंप, दुहेरी सिंक आणि त्वरित इलेक्ट्रिक गरम पाण्याचा नळ असलेली संपूर्ण मूलभूत पाण्याची व्यवस्था आहे. संदर्भ गरम-पाणी समायोजन श्रेणी अंदाजे 30°C ते 65°C आहे. ऑपरेटरने उघडण्यापूर्वी पाण्याचे तापमान तपासले पाहिजे आणि उपकरणाच्या मॅन्युअलनुसार सिस्टमची देखभाल करावी.

इलेक्ट्रिकल कॅबिनेट एकाधिक प्रादेशिक व्होल्टेज पर्यायांना समर्थन देते. लाइटिंग, पंप आणि कमी-वॅटेज उपकरणे ऑनबोर्ड बॅटरी सिस्टमचा वापर करू शकतात, तर फ्रायर, ओव्हन आणि मोठ्या ग्रिडल्सना सामान्यतः किनार्यावरील शक्ती किंवा योग्य आकाराच्या बाह्य जनरेटरची आवश्यकता असते. स्वतंत्र सर्किट ब्रेकर वेगवेगळ्या उपकरणांचे सर्किट वेगळे करण्यात आणि समस्यानिवारण सुलभ करण्यात मदत करतात.

उत्पादन प्रक्रिया

एक सामान्य उत्पादन क्रम आहे:

डिझाईन पुष्टीकरण → चेसिस तयारी → नालीदार बॉडी फॅब्रिकेशन → अँटी-कॉरोझन ट्रीटमेंट → अंतर्गत स्टेनलेस-स्टील इंस्टॉलेशन → पाणी आणि इलेक्ट्रिकल रूटिंग → उपकरणे फिटिंग → 24-तास इलेक्ट्रिकल बर्न-इन → पाणी गळती चाचणी → रस्ता आणि सुरक्षा तपासणी → पॅकेजिंग

ज्या भागात वारंवार वापर होत आहे त्याकडे लक्ष दिले पाहिजे: हॅच बिजागर, गॅस स्ट्रट्स, दरवाजा सील, मजल्यावरील नाले, सिंक कनेक्शन, इलेक्ट्रिकल सॉकेट आणि काउंटर स्टोरेज दरवाजे. हे तपशील अनेकदा बाह्य सजावटीपेक्षा दैनंदिन सोयीवर अधिक प्रभाव पाडतात.

TUNE म्हणते की तिची Shandong सुविधा अंदाजे 4,500 चौरस मीटर व्यापते आणि 2015 पासून सानुकूल फूड ट्रक, फूड ट्रेलर्स आणि मोबाईल किचन तयार केले आहे. उपलब्ध गुणवत्ता प्रक्रियेमध्ये संरचनात्मक तपासणी, पाणी चाचणी, इलेक्ट्रिकल इन्सुलेशन तपासणी आणि प्री-शिपमेंट व्हिडिओ तपासणी समाविष्ट आहे.

अर्ज

सिट्रोएन फूड ट्रकचा वापर यासाठी केला जाऊ शकतो:

● विशेष कॉफी आणि बेकरी विक्री

● जेलाटो आणि मिष्टान्न सेवा

● क्रेप, वॅफल्स आणि चुरो

● बर्गर आणि स्ट्रीट फूड

● बिअर, कोल्ड्रिंक्स आणि कॉकटेल

● हॉटेल आणि रिसॉर्ट इव्हेंट

● लग्न आणि खाजगी खानपान

● ब्रँड प्रचार आणि प्रदर्शन सेवा

हे विशेषतः अशा स्थानांसाठी योग्य आहे जेथे देखावा, ग्राहक संवाद आणि लवचिक पुनर्स्थित करणे महत्वाचे आहे, जसे की समुद्रकिनार्यावर विहार, पादचारी क्षेत्रे, उत्सव आणि रिसॉर्ट मैदाने.

कार्यप्रणाली

साइटवर येताना, ऑपरेटरने:

1. स्थिर पृष्ठभागावर पार्क करा आणि वाहन सुरक्षित करा.

2. निवडलेले सर्व्हिस हॅच उघडा आणि गॅस स्ट्रट्सची तपासणी करा.

3. उच्च-शक्तीची उपकरणे वापरली जात असल्यास योग्य किनारा-पॉवर केबल कनेक्ट करा.

4. वितरण कॅबिनेट चालू करा आणि वैयक्तिक सर्किट तपासा.

5. स्वच्छ पाण्याची टाकी भरा आणि ड्रेनेज मार्गाची तपासणी करा.

6. पंप सुरू करा आणि दोन्ही सिंक तपासा.

7. रेफ्रिजरेशन उपकरणांना आवश्यक तापमानापर्यंत पोहोचू द्या.

8. उष्णता निर्माण करणारी उपकरणे चालवण्यापूर्वी वायुवीजन चालू करा.

9. सेवा काउंटर स्वच्छ ठेवा आणि स्वच्छ आणि वापरलेली भांडी वेगळी ठेवा.

10. उपकरणे बंद करा, वर्कटॉप स्वच्छ करा आणि सेवेनंतर सिस्टम काढून टाका.

देखभाल नोट्स

नियमित तपासणी वाहनाला विश्वसनीय कामकाजाच्या स्थितीत ठेवण्यास मदत करते. पोशाखांसाठी हॅच बिजागर, गॅस स्ट्रट्स आणि दरवाजा सील तपासा. प्रत्येक सेवा कालावधीनंतर मजल्यावरील नाले आणि सिंक कनेक्शन स्वच्छ करा. सैल फिटिंग्जसाठी इलेक्ट्रिकल सॉकेट्स आणि अंडर-काउंटर स्टोरेज दरवाजे तपासा. पेंट फिनिश टिकवून ठेवण्यासाठी नालीदार बाह्य भाग सौम्य डिटर्जंटने स्वच्छ केला पाहिजे.

वाढीव साठवणुकीनंतर पाण्याची व्यवस्था फ्लश करावी. बॅटरी पॅक निर्मात्याच्या सूचनांनुसार चार्ज केला पाहिजे. उच्च-शक्तीची उपकरणे केवळ मंजूर सर्किट्सवर चालविली पाहिजेत. कोणतीही इलेक्ट्रिकल, गॅस किंवा रेफ्रिजरेशन देखभाल पात्र कर्मचाऱ्यांनी हाताळली पाहिजे.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

आतील लेआउट सानुकूलित केले जाऊ शकते?

होय. TUNE उत्पादनापूर्वी स्वयंपाक उपकरणे, रेफ्रिजरेशन, सिंक, आउटलेट्स, स्टोरेज आणि सेवा काउंटरची स्थिती दर्शविणारी 2D किंवा 3D लेआउट रेखाचित्रे तयार करू शकते.

ट्रकच्या आत हाय-पॉवर उपकरणे चालू शकतात का?

ते स्थापित केले जाऊ शकतात, परंतु वीज पुरवठा आगाऊ नियोजित करणे आवश्यक आहे. फ्रायर्स, पिझ्झा ओव्हन आणि मोठ्या ग्रिडल्सना त्यांच्या रेटिंगनुसार 220V, 240V, 380V किंवा बाह्य जनरेटरची आवश्यकता असू शकते.

वाहनाला कायमस्वरूपी पाण्याचे कनेक्शन आवश्यक आहे का?

नाही. ऑनबोर्ड टाक्या आणि पंप थेट शहर-पाणी कनेक्शनशिवाय तात्पुरत्या ऑपरेशनला समर्थन देतात. स्वच्छ-पाणी आणि सांडपाणी क्षमता अपेक्षित वापरकर्त्यांची संख्या आणि कामकाजाच्या तासांनुसार निवडली जावी.

अपेक्षित इलेक्ट्रिक ड्रायव्हिंग श्रेणी काय आहे?

प्रदान केलेली संदर्भ माहिती अंदाजे 40-50 किमी प्रति चार्ज आणि कमाल वेग सुमारे 35-45 किमी/ता दर्शवते. वास्तविक कामगिरी लोड, रस्त्याची परिस्थिती, तापमान, वाहन चालवण्याच्या सवयी आणि सहाय्यक उर्जा वापरानुसार बदलते.

ट्रकची स्थानिक पातळीवर नोंदणी करता येईल का?

निश्चित केलेल्या गंतव्य बाजारपेठेसाठी तांत्रिक माहितीसह वाहन तयार केले जाऊ शकते. स्थानिक नोंदणी, आरोग्य परवानग्या, रस्त्यांची मान्यता आणि विद्युत तपासणी ऑपरेटिंग देश किंवा शहराच्या आवश्यकतांनुसार पूर्ण करणे आवश्यक आहे.

या फूड ट्रकसाठी कोणती प्रमाणपत्रे उपलब्ध आहेत?

TUNE अंतिम कॉन्फिगरेशन आणि गंतव्य बाजारावर आधारित, पूर्ण झालेले वाहन आणि निवडलेल्या इलेक्ट्रिकल सिस्टमसाठी US DOT आणि EU CE दस्तऐवज प्रदान करू शकते. ISO 9001 उत्पादन प्रक्रियेला लागू होते. SGS किंवा Intertek द्वारे तृतीय-पक्ष तपासणीची व्यवस्था केली जाऊ शकते.

खरेदी आणि विक्रीनंतरची व्यवस्था

व्यावसायिक ऑर्डरमध्ये मॉडेल, बॉडी फिनिश, बॅटरी सिस्टम, किचन उपकरणे, इलेक्ट्रिकल व्होल्टेज, टाकीची व्यवस्था, वितरण पद्धत आणि तपासणी आवश्यकता स्पष्टपणे सूचीबद्ध केल्या पाहिजेत. TUNE विद्युत आकृती, जल-प्रणाली सूचना, ऑपरेशन मार्गदर्शन, दूरस्थ तांत्रिक समर्थन आणि सामान्य बदली भागांसह सहाय्य प्रदान करते. फाइलमध्ये नमूद केलेली मानक स्ट्रक्चरल वॉरंटी 12 महिन्यांची आहे, तर खरेदी केलेल्या उपकरणांच्या अटींची स्वतंत्रपणे पुष्टी केली पाहिजे.

युरोपियन फील्ड केस स्टडी: व्हिंटेज एच-व्हॅन स्टाइल फूड ट्रक

प्रकल्प स्नॅपशॉट

● मॉडेल: विंटेज H-Van Style Food Truck (Citroën Type H Wave-Panel Design)

● ऑपरेटिंग स्थान: अर्बन प्लाझा आणि हार्बर फेस्टिव्हल, रॉटरडॅम, नेदरलँड्स (युरोप)

● कोर कॉन्सेप्ट: आर्टिसनल स्पॅनिश चुरोस आणि वॉर्म चॉकलेट बार

● बाह्य फिनिश: ध्रुवीय पांढरे छत आणि मार्की साइन कॅनोपीसह एमराल्ड ग्रीन कोरुगेटेड स्टील बॉडी

ऑपरेशनल संक्षिप्त आणि तांत्रिक अनुकूलन

उच्च-घनता असलेल्या युरोपियन प्लाझामध्ये उच्च-थ्रूपुट तळलेले पेस्ट्री (चुरोस) सेटअप चालवणे विशिष्ट ऑपरेशनल आणि आरोग्य कोड आवश्यकतांसह येते:

उच्च आउटपुट इलेक्ट्रिकल आणि गॅस पायाभूत सुविधा

चुरो फ्रायर्सना सतत रांगेत राहण्यासाठी बॅचेस दरम्यान जलद तापमान पुनर्प्राप्ती आवश्यक असते. वाहनाच्या आतील भागात हेवी-ड्युटी 304 स्टेनलेस स्टील स्प्लॅशबॅक, एकात्मिक व्यावसायिक वेंटिलेशन हूड सिस्टम आणि स्वतंत्र सर्किट ब्रेकर्ससह ड्युअल 230V सर्किट्ससह हेवी फ्रायर्स, शुगर डिस्पेंसर आणि चॉकलेट वॉर्मर्स एकाच वेळी सुरक्षितपणे पॉवर करण्यासाठी सानुकूल-फिट केले गेले होते.

मॉड्युलर फ्रंट-ऑफ-हाउस विस्तार

शहरातील सणासुदीच्या वेळेत ग्राहकांच्या लांबलचक रांगा हाताळण्यासाठी ऑपरेटर्सनी मुख्य हायड्रॉलिक साइड सर्व्हिंग विंडो एका रुंद, स्वतंत्र लाकडी सहाय्यक फ्रंट काउंटरसह एकत्र केली. हे सेटअप एक समर्पित पिकअप क्षेत्र तयार करते, गरम तळण्याचे उपकरण सुरक्षितपणे आवाक्याबाहेर ठेवते आणि तीन कर्मचारी सदस्यांना एकाच वेळी काम करू देते (फ्रायर ऑपरेटर, शुगर/डिप डेकोरेटर आणि कॅशियर).

युरोपियन शहरी वारसा सौंदर्यशास्त्र

बऱ्याच युरोपियन सिटी कौन्सिलना स्थानिक वास्तुशिल्प वैशिष्ट्यांशी जुळण्यासाठी मोबाइल विक्रेत्यांची आवश्यकता असते. विंटेज-शैलीतील ग्लोइंग मार्की लेटरिंग ("CHURROS") सह पूर्ण असलेले कोरुगेटेड रेट्रो H-Van प्रोफाइल, युरोपियन स्ट्रीट व्हेंडिंग सौंदर्यविषयक मार्गदर्शक तत्त्वांचे पूर्णपणे पालन करताना झटपट व्हिज्युअल ओळख प्रदान करते.

सत्यापित युरोपियन खरेदीदार अभिप्राय

ग्राहक रेटिंग: 5.0 / 5.0 तारे
सत्यापित मालक: व्यावसायिक सवलत ऑपरेटर
उपयोजन प्रदेश: नेदरलँड्स / वेस्टर्न युरोप

"आम्ही व्हिंटेज एच-व्हॅन स्टाईल फूड ट्रक शहराच्या चौकोनी पॉप-अप आणि संपूर्ण युरोपमधील किनारी खाद्य महोत्सवांसाठी तैनात केले. आमची प्राथमिक गरज स्वयंपाकघरातील उच्च थर्मल क्षमता आणि विंटेज लुकसह एकत्रितपणे पायी रहदारी नैसर्गिकरित्या आकर्षित करणे ही होती.

सर्व नालीदार स्टील पॅनल्स, विंडो हायड्रॉलिक स्ट्रट्स आणि अंतर्गत स्टेनलेस स्टील काउंटर मूळ स्थितीत असलेले वाहन समुद्रातील शिपिंगद्वारे पूर्णपणे एकत्र आले. हिरवा आणि पांढरा बाह्य फिनिश टिकाऊ आहे आणि पाऊस आणि खारट बंदर वाऱ्यांखाली देखील हवामानास प्रतिकार करते.

दैनंदिन ऑपरेशनमध्ये, स्वयंपाकघर लेआउट उच्च उष्णता सहजतेने हाताळते. स्टेनलेस वॉल पॅनेल्स ऑइल स्प्लॅटर्सनंतर सहज साफ होतात आणि बिल्ट-इन फ्लोअर ड्रेन शिफ्टच्या शेवटी वॉशडाउन जलद आणि स्वच्छ बनवते. व्यस्त वीकेंड इव्हेंट्समध्ये, रुंद सर्व्हिंग हॅच आणि फ्रंट काउंटर आमच्या टीमला कोणत्याही अडथळ्याशिवाय लाईन्स सुरळीतपणे पुढे चालू ठेवण्याची परवानगी देतात. हे एक भक्कम, व्यावसायिक दर्जाचे वाहन आहे जे रोजच्या जड सेवेसाठी बनवले आहे."