Qingdao Tune Technology Co., Ltd.चीनमधील शेंडोंग येथे 4,500-चौरस मीटर उत्पादन साइटवर स्क्वेअर फूड ट्रेलर्स तयार करते. चौरस प्रोफाइलमध्ये 90-अंश उभ्या भिंती वापरल्या जातात, ज्यामुळे वक्र शरीरापेक्षा अधिक वापरण्यायोग्य मजला आणि भिंतीची जागा मिळते. मानक व्यावसायिक स्वयंपाकघर उपकरणे भिंतींवर फ्लश बसू शकतात, त्यामुळे लेआउट योजना आणि स्थापित करणे सोपे आहे. हा आकार बर्गर किचन, पिझ्झा ट्रेलर्स, बेकरी युनिट्स, कॉफी बार आणि संपूर्ण व्यावसायिक स्वयंपाकघरांना अनुकूल आहे.
आतील डेड झोन काढून टाकण्यासाठी स्क्वेअर बॉडी CAD सॉफ्टवेअरसह डिझाइन केली आहे. उभ्या बाजूच्या भिंती मानक उपकरणे, जसे की अंडर-काउंटर फ्रीज, ग्रिडल्स आणि फ्रायर्स, कस्टम ट्रिमिंगशिवाय माउंट करण्याची परवानगी देतात. टोइंग दरम्यान वाऱ्याचा प्रतिकार कमी करण्यासाठी आणि महामार्गाच्या वेगाने ट्रॅकिंग सुधारण्यासाठी गुळगुळीत कोपरा त्रिज्या आणि टेपर्ड फ्रंट एज मोल्डिंग जोडले जातात. परिणाम म्हणजे बॉक्सचा आकार जो अजूनही रस्त्यावर अंदाजानुसार वागतो.
सबफ्रेम कोल्ड-फॉर्म्ड 100 x 50 x 3.0 मिमी आयताकृती पोकळ स्ट्रक्चरल स्टील टयूबिंगपासून बनविलेले आहे. संपूर्ण फ्रेम ASTM A123 ला हॉट-डिप गॅल्वनाइज्ड आहे, जी ट्यूबिंगच्या आत आणि बाहेर 80+ मायक्रॉन झिंक कोटिंग देते. हे चेसिसला रोड डी-आयसिंग रसायने आणि किनार्यावरील आर्द्रतेपासून संरक्षण करते. जड स्वयंपाक उपकरणे आणि रेफ्रिजरेशन युनिट्स स्थापित केल्यावर चेसिस फ्लेक्स आणि धातूचा थकवा रोखण्यासाठी डिझाइनचा हेतू आहे. गॅल्वनाइज्ड आवृत्ती बर्याचदा उच्च-लोड किचन बिल्डसाठी निर्दिष्ट केली जाते.
बाजूच्या भिंती आणि मजले उपकरणे गुंजवणे आणि जनरेटर कंपन कमी करण्यासाठी मल्टी-लेयर ध्वनिक इन्सुलेशन वापरतात. जनरेटरचे कंपार्टमेंट फायर-रेट केलेल्या ध्वनिक फोमने रेखाटलेले असतात आणि अँटी-व्हायब्रेशन रबर आयसोलेटरवर बसवले जातात. हे स्थानिक नगरपालिका हद्दीत आवाज ठेवण्यास मदत करते, जे उपनगरीय परिसर, कॉर्पोरेट पार्क आणि संध्याकाळच्या इव्हेंट झोनसाठी उपयुक्त आहे.
सर्व्हिस हॅच सिंगल किंवा मल्टी-विंडो लेआउटमध्ये उपलब्ध आहेत. ऑर्डर, पेमेंट आणि पिकअपसाठी स्वतंत्र ओपनिंगमुळे मोठ्या कार्यक्रमांमध्ये रांगेची वेळ कमी होऊ शकते. रात्रभर सुरक्षिततेसाठी प्रत्येक छत हेवी-ड्यूटी 300N गॅस स्ट्रट्स, सतत रबर हवामान पट्ट्या आणि अंतर्गत डेडबोल्ट वापरते. मल्टी-विंडो स्क्वेअर वेंडिंग ट्रेलरवर मल्टी-विंडो कॉन्फिगरेशन सामान्य आहेत.
प्रत्येक ट्रेलरमध्ये 30mA रेसिड्यूअल करंट डिव्हाइस (RCD/GFCI) सह IP67 हवामान-सीलबंद केंद्रीय वितरण पॅनेल आणि स्वतंत्र उपकरण सर्किट्ससाठी वैयक्तिक लघु सर्किट ब्रेकर्स समाविष्ट आहेत. मल्टी-कोर कॉपर केबलिंग 110V, 220V, 240V, किंवा 380V औद्योगिक CEE इनलेट्समधून फ्लेम-रिटर्डंट कठोर PVC नळांमधून चालते. हे इंडक्शन कुकर, एस्प्रेसो मशीन, डीप फ्रायर्स आणि थर्मल ट्रिप किंवा व्होल्टेज ड्रॉप्सशिवाय रेफ्रिजरेशनचे एकाचवेळी ऑपरेशन करण्यास अनुमती देते.
स्वयंपाक उपकरणे स्ट्रक्चरल फ्लोअर जॉइस्ट आणि कंपन विरोधी स्टील ब्रॅकेटसह प्रबलित वॉल स्टडवर अँकर केली जातात. हे ट्रांझिट दरम्यान स्थलांतर टाळते. गॅस मॅनिफोल्ड्स ड्युअल-स्टेज प्रेशर रेग्युलेटर आणि स्वयंचलित शट-ऑफ वाल्व्हसह सीमलेस कॉपर टयूबिंग वापरतात. संपूर्ण किचन बिल्डसाठी, कमर्शियल फुल किचन मोबाईल ट्रेलर कॉन्फिगरेशन गॅस फ्रायर्स, फ्लॅट-टॉप ग्रिडल्स, चारब्रॉयलर्स आणि अंडर-काउंटर रेफ्रिजरेशन एकाच युनिटमध्ये एकत्रित करते.
प्लंबिंग सिस्टीम NSF-मंजूर अन्न-संपर्क PEX-B पाईपिंग वापरते जे ड्युअल 100L ते 150L पॉलिथिलीन गोड्या पाण्याच्या आणि ग्रे वॉटर टँकला इलेक्ट्रॉनिक द्रव सेन्सरसह जोडलेले आहे. 12V डिमांड डायफ्राम पंप 50 PSI वर 4.5 GPM वितरित करतो. वॉश स्टेशनमध्ये 3-कंपार्टमेंट किंवा 4-कंपार्टमेंट 304 स्टेनलेस स्टील सिंक आहे ज्यामध्ये अंडर-काउंटर ग्रीस ट्रॅप, उंच-उंच स्विव्हल स्पाउट्स आणि 65 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत पाणी पुरवणारे त्वरित इलेक्ट्रिक वॉटर हीटर आहे. हा सेटअप ऑपरेटरना नगरपालिका आरोग्य तपासणी पास करण्यात मदत करण्यासाठी डिझाइन केले आहे.
काढता येण्याजोग्या बॅफल ग्रीस फिल्टरसह 304 स्टेनलेस स्टील एक्झॉस्ट कॅनोपी स्वयंपाक उपकरणाच्या वर बसते. 1,200 CFM वर रेट केलेले टॉप-माउंट केलेले सेंट्रीफ्यूगल ब्लोअर वंगणाने भरलेली वाफ आणि उष्णता बाहेर काढते. बाजूच्या भिंतींमधील कमी-वेगाचे मेक-अप एअर व्हेंट्स संतुलित अंतर्गत स्थिर दाब राखतात, ज्यामुळे बॅकड्राफ्ट्स कमी होतात आणि लांब स्वयंपाक शिफ्ट दरम्यान केबिन थंड ठेवते.
आतील भिंती, छत, बॅकस्प्लॅश आणि काउंटरटॉप्स 1.0 मिमी फूड-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टीलच्या कोव्हड जोड्यांसह परिधान केलेले आहेत. मजला रेसेस्ड ड्रेन प्लगसह अँटी-स्लिप ॲल्युमिनियम चेकरप्लेटने झाकलेला मरीन-ग्रेड प्लायवुड अंडरलेमेंट वापरतो. हे पृष्ठभाग शेवटी-शिफ्ट वॉश-डाउनसाठी डिझाइन केलेले आहेत आणि शिवणांमध्ये अन्न कण जमा होण्याची शक्यता कमी करतात.
शिपमेंट करण्यापूर्वी, प्रत्येक स्क्वेअर फूड ट्रेलर पर्यावरणीय चेंबरमध्ये 30-मिनिटांच्या महापूर चाचणीतून जातो. गळती तपासण्यासाठी 35 PSI टार्गेट सर्व्हिस हॅच, दरवाजे आणि छतावरील शिवणांवर उच्च-दाब पाण्याचे जेट. इलेक्ट्रिकल सिस्टीममध्ये इन्सुलेशन प्रतिरोधक चाचणी केली जाते आणि गॅस मॅनिफोल्ड्सचे 24 तास दाब-ऑडिट केले जाते. प्रत्येक युनिटला ड्रॉबारवर 17-अंकी VIN, तसेच CE होमोलोगेशन प्रमाणपत्रे आणि वायरिंग स्कीमॅटिक्स प्राप्त होतात. TUNE 12 महिन्यांची स्ट्रक्चरल चेसिस वॉरंटी आणि जागतिक तांत्रिक सहाय्य प्रदान करते.
स्क्वेअर फूड ट्रेलर्सना CE, ISO 9001, DOT, EPR, COC, आणि NSF-संरेखित दस्तऐवजांसह आवश्यक असल्यास पुरवले जाऊ शकते. TUNE कडे अलीबाबा गोल्ड सप्लायरचा दर्जा आहे आणि SGS आणि Intertek द्वारे नियमित तृतीय-पक्ष तपासण्या पूर्ण केल्या आहेत. ऑर्डर देण्यापूर्वी प्रमाणपत्र क्रमांक, व्याप्ती आणि वैधता प्रदान केली जाऊ शकते.
प्रश्न: वक्र ट्रेलरवर चौकोनी ट्रेलर का निवडावा?
उत्तर: चौरस बॉडी अधिक वापरण्यायोग्य भिंत आणि मजल्यावरील जागा देते. उपकरणे फ्लश बसतात आणि आतील लेआउट सोपे आहे. ट्रेड-ऑफ हा वाऱ्याचा प्रतिकार किंचित जास्त असतो, जो कोपरा त्रिज्या आणि टॅपर्ड फ्रंट मोल्डिंगमुळे कमी होतो.
प्रश्न: मी माझे स्वतःचे स्वयंपाक उपकरण स्थापित करू शकतो?
उ: होय. सबफ्रेम आणि वॉल स्टड अँकर केलेल्या उपकरणांसाठी डिझाइन केलेले आहेत. आम्ही फ्रायर्स, ग्रिडल्स, ओव्हन आणि रेफ्रिजरेशन आधीपासूनच स्थापित आणि चाचणीसह टर्नकी बिल्ड देखील पुरवू शकतो.
प्रश्न: मला कोणत्या विद्युत शक्तीची आवश्यकता आहे?
A: ट्रेलर 110V, 220V, 240V, किंवा 380V सिंगल-फेज किंवा थ्री-फेज शोर पॉवरसाठी कॉन्फिगर केला जाऊ शकतो. पॅनेल प्रत्येक उपकरण गटासाठी स्वतंत्र ब्रेकर्स वापरते, त्यामुळे उच्च-ड्रॉ उपकरणे एकाच वेळी चालू शकतात.
प्रश्न: शिपिंगपूर्वी ट्रेलरची चाचणी कशी केली जाते?
A: प्रत्येक युनिट 30-मिनिटांची 35 PSI, इलेक्ट्रिकल इन्सुलेशन रेझिस्टन्स चाचणी आणि 24-तास गॅस प्रेशर ऑडिट पूर्ण करते. नोंदणीसाठी 17-अंकी VIN आणि CE होमोलोगेशन दस्तऐवज प्रदान केले जातात.
प्रश्न: विक्रीनंतरचे कोणते समर्थन समाविष्ट आहे?
A: TUNE 12 महिन्यांची स्ट्रक्चरल चेसिस वॉरंटी, रिमोट टेक्निकल सपोर्ट आणि वॉटर पंप, गॅस व्हॉल्व्ह, ब्रेकर्स आणि डोअर सील यांसारख्या सामान्य स्पेअर पार्ट्सची शिपमेंट ऑफर करते. करारामध्ये विशिष्ट अटी नमूद केल्या आहेत.
